沱茶是一种像壁碗和面包一样的茶。它是按压生产的,性价比高,非常适合零售。沱茶味道很甜,耐泡,吸引了很多茶友。重庆沱茶和下关沱茶是茶友最喜欢的两种沱茶。都是沱茶。有什么区别?
重庆沱茶和下关沱茶有什么区别?
1、产区不同
从名字可以看出,重庆沱茶产于重庆,1953年开始生产沱茶。采用工艺,结合现代和古代传统制茶工艺。其原料是优质的晒青和炒青茶。下关沱茶产于云南,生产工艺非常古老。自发展以来,下关沱茶已有100多年的历史。
2、汤色不同
重庆沱茶冲泡后,汤呈橙色明亮,看起来很开心。它含有多种矿物质、咖啡因等营业成分,能生津止渴,消食去脂。下关沱茶的汤色又红又亮,看起来比重庆沱茶更鲜艳。 熟悉沱茶的人,看汤色就能区分重庆沱茶和下关沱茶。
3、原料不同
重庆沱茶一般以晒青毛茶为原料,形状与碗臼非常相似,颜色较黑,更有光泽。重庆沱茶含有梗,但较少,一般只有3%。重庆沱茶净重一般在100克左右。下关沱茶有两种原料,一种是晒青绿茶,叫云南沱茶,另一种是蒸红茶,广泛称为云南普洱沱茶。云南沱茶和云南普洱沱茶的外观与碗相似,香气也很浓郁,从外观上看,可以看到微小的毫米。