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告别脂肪肝要均衡摄取7种营养素

为了维持生命活动,人体需要碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质。每种食物中各种营养素的比例不同,每种营养素的含量很难从每天食用的食物中准确计算。因此,均衡饮食最方便的方法就是全面摄入多种食物,也就是说,多种食物越好。  7种营养功能,食物来源    日常主食、主菜和配菜的搭配例子  苹果和牛奶是必不可少的  主要补充维生素和矿物质:每天喝一杯牛奶或酸奶可以补充人体所需的钙,苹果可以为我们提供维生素、矿物质和抗氧化剂。    主食:鸡蛋炒饭  碳水化合物水化合物:如米饭、意大利面等,每餐吃适量的主食可以防止脂质和蛋白质摄入过多。    主菜:一盘鱼  主要补充蛋白质和脂质:每天至少吃一种肉、鱼、蛋、大豆制品,烹饪时加油,可以补充足够的蛋白质和脂质。  配菜:蒜蓉西蓝花  主要补充维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂:这是以蔬菜为中心的配菜,也可以用蘑菇、海藻等代替,以补充各种维生素。

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